COM O CORAÇÃO NA MASSA

venha ligeiro, Nezinho,

se avexe, ora menino,

que logo o sol vai se por

e alaranjar o Calango,

vai mudar de cor o céu

se derramar em beleza

quase ficar encarnado

assim feito um fogaréu!

venha depressa, Nezinho,

traga logo esse fubá

a água já está fervendo

o milho cheira no ar,

não se atrase no caminho

passe sebo nas canelas,

prepare a massa com carinho,

pois dona Suli lhe espera

com um alguidar de farofa,

uma grelha de carne-de-sol

e um bolo de macaxeira!

e Seu Nezinho quando chega

traz seu bornal de pujança,

repleto de frutas lá do arisco,

erva-doce e alecrim, mangaba,

um balaio de manga,

uma fileira de caju e

um punhado de esperança

Quincas, não se canse,

corra lá na Padaria São Pedro,

traga um quilo de farinha

aproveite o ensejo

e deixe uma rosca na vizinha,

não se esqueça do fermento,

encomende uns  sequilhos

e mande ver no polvilho,

a goma espalhe na urupema,

vamos fazer tapioca,

venha o coco ralar,

aqui temos regalias

pitéus, broa, brote, grudes

bolachas e munguzá

e se faltar algum tempero

fale lá com a Terezinha Tomaz

que ela vai preparar

com afinco, com esmero

essa filha de padeiro

sabe cedo madrugar

para o sonho acender

ela sabe fazer pão

com tamanha maestria

não nega suas raízes

eu, poeta varzeano,

sigo com minhas lembranças,

antes de raiar o dia,

pelas barbas do apóstolo,

eu con-verso com alegria,

vou pegando essa vertente

e do pão faço poesia!